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novembro 21, 2024Nesta temporada de criatividade, temos o prazer de apresentar um café com um toque especial da HYB, pensado para enriquecer a experiência de nossos parceiros. Para concretizar essa ideia, selecionamos fornecedores de grãos em diferentes regiões da China: das terras altas de Yunnan às áreas ensolaradas de Hainan, de Xishuangbanna às montanhas de Liangshan, em Sichuan. Cada região contribui com sabores e tradições próprios.

Cada grão reúne os recursos da natureza e o trabalho dos agricultores locais. Selecionamos os grãos com cuidado para criar uma experiência especial. Os perfis de sabor são variados: alguns lembram a intensidade do Mandheling; outros apresentam acidez frutada e vibrante; há também opções suaves e complexas. Nosso objetivo é preservar essas características para que possam ser apreciadas em cada xícara.

Integrantes da equipe HYB participaram da degustação e da seleção, conhecendo as características de cada grão. Por meio de uma votação interna, escolhemos os grãos que melhor atenderam aos nossos critérios, reforçando o compromisso com a qualidade e a colaboração entre a equipe.

Essa jornada foi mais do que a escolha de ingredientes: foi uma troca de sabores, culturas e interesses. Esperamos que nossos parceiros e os apreciadores de café desfrutem das misturas selecionadas e percebam nelas a dedicação da HYB à qualidade e a cada parceria.

Convidamos você a conhecer conosco a riqueza do café chinês, uma xícara de cada vez. Esperamos criar novas experiências memoráveis ao lado de cada parceiro da HYB.




